这是一个有趣的脑筋急转弯问题！首先，我们要理解北极熊和企鹅的生活习性。
北极熊是食肉动物，它们的食物主要是海洋生物，如海豹、海鸟、鱼类等。北极熊的消化系统和捕食技巧都是为了在寒冷的海洋环境中捕食而进化的。
而企鹅主要生活在南极洲沿岸的冰川地带，以虫子和小鱼为食。企鹅通常在陆地上筑巢产卵，孵化幼鸟。在孵化期间，它们会保护自己和幼鸟免受天敌的侵害，而北极熊正是企鹅的主要天敌之一。
那么为什么北极熊吃肉不吃企鹅呢？这是因为北极熊和企鹅之间的生态位位置和食物链关系。北极熊生活在食物链的顶端，是海洋生物的顶级捕食者，而企鹅只是食物链中相对较低的位置。
此外，企鹅的骨骼和羽毛结构使得它们很难被北极熊捕食。另外，企鹅通常在陆地上筑巢产卵，这使得它们相对于生活在海洋中的北极熊来说更为脆弱。
总结起来，由于生态位和食物链的关系，以及企鹅独特的生理结构，使得北极熊在寻找食物时并不会选择吃企鹅。这也就解答了这个问题！