1、吃辣后多喝酸奶:酸奶中含有丰富的益生菌与蛋白质,人体摄入部分益生菌,可以促进胃肠道蠕动,保护肠壁健康。酸奶中的益生菌与蛋白质与辣椒中和,降低辣椒对胃粘膜的伤害,可以避免部分肠胃疾病的发生。
2、吃辣时多吃主食:米饭、面食中含有丰富的碳水化合物、糖分、淀粉与蛋白质,这些食物不仅具备一定的饱腹感,还可以补充人体所需营养物质,使人体具备充足的体力。所以吃辣椒时,搭配主食一起吃,不仅可以中和辣度养护肠胃,还可以避免胃部直接消化辣椒(有损胃粘膜与胃壁),从而预防各类胃部疾病的发生。
3、不搭配碳酸饮料:由于碳酸饮料中含有大量气体,单独饮用时不会为肠胃带来过多负担,但与辣椒搭配食用,则会加重辣椒对于肠胃的刺激,严重时还会出现腹痛腹泻等现象。所以在食用辣椒时,多喝些鲜榨果汁与牛奶。
4、吃辣不要吃太烫:热和疼这两种感觉形成了辣,所以吃辣时对于食物的温度,也要格外注重。吃辣时吃得太烫,不仅会对肠胃造成损伤,久而久之还会导致食道疾病的出现。太烫的辣味食品对于胃部的刺激更为严重,所以我们在吃辣时,尽量将食物晾至室温,从而降低刺激度,对于食道、肠胃都有一定的好处。
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