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    • 豆芽发芽了的话是不是有毒？

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    推荐答案   2019-10-22
    土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也须长一些
    。
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    第1个回答  2019-11-09
    土豆发芽绝对不能吃，发芽的土豆有龙葵素，有毒的，真的要吃，就一定要把芽眼挖干净挖的深一点，建议还是别吃！本回答被提问者采纳
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