韭菜炒鸡蛋的作用是什么？

Question

如题所述

Answer 1

韭菜炒鸡蛋是一道传统的家常菜,做法简单营养健康,具有温中补血、健胃提神、增进食欲、润肠通便等功效,做法如下:韭菜洗净切小段,鸡蛋打匀加入适量的盐调味,热油锅,将鸡蛋放入锅里,再加入韭菜段,炒至蛋液凝固即可。