奶粉炖蛋怎么做好吃,奶粉炖蛋的家常做法

如题所述

    主料

    奶粉

    3勺

    鸡蛋

    55g

    温水

    180ml

    辅料

    砂糖

    适量

    步骤

    1.准备奶粉和鸡蛋

    2.奶粉加入砂糖和温水搅拌均匀

    3.鸡蛋打散

    4.把兑好的奶粉过筛到鸡蛋里

    5.搅拌均匀

    6.去除泡沫

    7.放入锅里,盖上一个不锈钢碟子,再盖锅盖

    8.大火10分钟

    9.10分钟后关火等2分钟再取出

    小贴士

    1、奶粉用温水,不要用热水,以免倒入鸡蛋会变成蛋花
    2、奶粉兑水成牛奶容易出现颗粒,过筛后使炖出来的蛋更嫩滑
    3、关火后等2-3分钟再打开盖子取出,以免有部分的蛋液没凝固

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第1个回答  2018-01-07
主料奶粉3勺鸡蛋55g温水180ml 辅料砂糖适量
步骤
奶粉炖蛋的做法步骤11.准备奶粉和鸡蛋
奶粉炖蛋的做法步骤22.奶粉加入砂糖和温水搅拌均匀
奶粉炖蛋的做法步骤33.鸡蛋打散
奶粉炖蛋的做法步骤44.把兑好的奶粉过筛到鸡蛋里
奶粉炖蛋的做法步骤55.搅拌均匀
奶粉炖蛋的做法步骤66.去除泡沫
奶粉炖蛋的做法步骤77.放入锅里,盖上一个不锈钢碟子,再盖锅盖
奶粉炖蛋的做法步骤88.大火10分钟
奶粉炖蛋的做法步骤99.10分钟后关火等2分钟再取出
第2个回答  2018-01-07
步骤
奶粉炖蛋的做法步骤11.准备奶粉和鸡蛋
奶粉炖蛋的做法步骤22.奶粉加入砂糖和温水搅拌均匀
奶粉炖蛋的做法步骤33.鸡蛋打散
奶粉炖蛋的做法步骤44.把兑好的奶粉过筛到鸡蛋里
奶粉炖蛋的做法步骤55.搅拌均匀
奶粉炖蛋的做法步骤66.去除泡沫
奶粉炖蛋的做法步骤77.放入锅里,盖上一个不锈钢碟子,再盖锅盖
奶粉炖蛋的做法步骤88.大火10分钟
奶粉炖蛋的做法步骤99.10分钟后关火等2分钟再取出本回答被网友采纳
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