1、头部的选择。头部要略大，有一定的脑容量。一只信鸽只有2克脑浆，所以说头部必须开阔，要具有发育良好的前额和后顶，这就可算得上"头脑发达"了。但许多冠军鸽里，也有不少小头型，但在品评中是要吃亏的，当然不能一概而论。最主要的一点是头要壮，两眼尽可能宽，如果眼距过短遗传上暗示你：这只鸽子来自近亲交配。优秀的鸽眼眼球决不能突出，因为在强风中、雨中及多飞沙的地区中凸出的眼球是无法飞行的。
2、眼睛和眼砂的选择。种鸽的眼砂必须明亮通透、层次分明、瞳孔收方敏锐、砂层到底、眼环前厚、后薄，眼球决不能突出于眼环之外，砂要干洁，内线扣要厚亮丽（内线扣是淘汰幼鸽的重要参考，要有一定的选鸽经验后才能使用此法）。
3、喉咙的选择。有些养鸽者根本就没看过鸽子的喉咙，因为你一旦把鸽子拿上手就要检查它的健康状况，只有从喉咙才能得知其内脏是否健康。健康的鸽子喉内庆呈粉红色，喉头呈椭圆状。如有另类、另色那就需要加以治疗，有的鸽子一生都健康不起来，只有淘汰。
4、鸽子飞行的发动机--肌肉的选择。优良的鸽要具备丰满、发达的肌肉，要刚柔并进。背要圆硬，加压后要有一定的弹性。从背部到尾部应是一个滚圆的完整体，并形成前宽后窄的大三角。龙骨的高度不能太薄也不能太厚。太薄，肌肉的量不够，没有冲刺力和爆发力；太厚，鸽子高速飞行则有阻力。