养殖大鲵(娃娃鱼)是可以吃的,需要强调的是,只有子二代以上才可以食用、开发利用。
大鲵,俗称娃娃鱼,于1988年被列为国家二级保护野生动物。其综合营养价值比较高,既有药用价值,也有一定的保健价值。人工养殖的子代大鲵,经省级渔业行政主管部门许可,允许开发利用。
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娃娃鱼功效:
娃娃鱼是一种很珍贵的两栖类动物,具有极高的药用价值,而且对于人体来说是一种很好的补品。对于外伤后体虚乏力、长期贫血、阴寒湿冷等,男性的肾虚、肾亏,都有很好的改善作用。一般可以用来泡酒喝,每天饮适量的娃娃鱼泡酒,长期可达到强身健体的功效。
另外,对于女性的妇科疾病,也有滋阴补肾的作用。平时也需要坚持每天锻炼,多吃水果和蔬菜利于胃肠道的消化。
参考资料:揭开娃娃鱼神秘面纱-人民网
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