鲢鳙鱼在腹褶上有黑色素，而草
青鱼没有，这样就可把它们分成两类。
鲢鱼腹褶上的黑色素细胞致密且整齐排列成明显的一条黑线，鱼体狭长，瘦薄，灰白色。
鳙鱼腹褶上的黑色素细胞稀疏散乱而且模糊，鱼体较大，肥胖，嫩黄色。
青鱼尾鳍基部下角黑色素细胞群呈长形、两个、色素浓，背部弯曲，故称“驼背青”。
草鱼尾鳍基部下角黑色素细胞群呈圆形、一个、色素淡，肛门后端有明显的“红筋”。
与青草鲢鳙比，鲤鲫鱼体粗短，鳔后部分迅速缩小。鲤鱼体呈浅赭黄色，色素（青筋）灰黑色，眼为
三角形向两侧突出，鳔长圆形。鲫鱼体呈淡黄色，色素为黑色，眼小八字形，眼间距宽。