蘑菇为什么属于真菌?

如题所述

因为蘑菇的细胞均无光和作用,故属于菌类;都是真核生物,故属于真菌。

真菌,是一种真核生物。真核生物是所有单细胞或多细胞的、其细胞具有细胞核的生物的总称,它包括所有动物、植物、真菌和其他具有由膜包裹着的复杂亚细胞结构的生物。

蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同,植物可以进行光合作用,而蘑菇不能。蘑菇由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。

扩展资料

贮藏条件

磨菇贮藏的适宜条件为0℃和95%的相对湿度,蘑菇的失水与黑柄和开伞有关,用薄膜包装或保持相对湿度高于95%可减少失水。气调贮藏可抑制蘑菇褐变,控制在2--4%的氧和5--10%的二氧化碳有利于保持蘑菇的白色和延长贮藏寿命。

采用盐水、柠檬酸、抗坏血酸、二氧化硫或蒸汽热处理均能钝化多酚氧化酶活性,防止酶促褐变;贮运中应避免用金属容器装菇,以防产生非酶促褐变。

参考资料来源:百度百科-真核生物

参考资料来源:百度百科-蘑菇

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第1个回答  推荐于2017-10-01
从真菌的定义出发,真菌是植物界中较低等的一门。菌体为单细胞或由菌丝组成;均不具有叶绿素、腐生或寄生生活。有些种类与藻类共生形成地衣。广布于自然界。同细菌共同分解有机物质,对自然界的物质循环和绿色植物的营养起着重要作用。
蘑菇的细胞均无光和作用,故属于菌类;都是真核生物,故属于真菌。本回答被提问者采纳