第一，一般来说藏红花最常见的吃法就是泡水喝，非常简单实用，只需要取出适量的藏红花大概3到8根左右，加入开水进行冲泡即可。根据藏红花放入根数的多少，可以冲泡3到5杯左右的藏红花水。当然，也可以把藏红花放入锅中，煎煮水来食用。
第二，藏红花泡酒也是非常不错的食用办法之一，把藏红花与白酒按一定的比例混合起来，最简单的的办法就是直接用白酒500毫升，藏红花4g，浸泡一周常饮。每日3次，每次20毫升。然后放入入阴暗、干燥的环境中储存，半个月之后就可以饮用了。
第三，藏红花粥是伊朗人食用藏红花的常见办法之一，在煮粥的时候放入藏红花进行熬粥食用，在起锅之前加入少量的食盐即可食用，用于日常食用非常简单。
注意事项：
怀孕期间与准备怀孕的女性最好不要食用藏红花，因为藏红花具有活血化瘀的作用，极易造成流产，不过藏红花并没有避孕的功效。
食用藏红花并不能过量，最多不能超过10克，不然就会对身体产生一定影响，比如容易致神经兴奋过度，出现头晕、失眠的症状，一些身体比较敏感的人群还有可能出现皮疹以及过敏性荨麻疹等症状。
不适宜人群食用藏红花会产生一定的副作用，所以一定要在医生的嘱咐下食用，怀孕、哺乳女性、正常女性月经期间禁用。