冰箱冷冻和冷藏的区别

如题所述

1.
温度设置不同:冷冻的温度是在零下18度,冷藏的温度是在5度左右;
2.
用法用途不同:家庭比较频繁使用冷藏,而且因为温度不算太低,冷冻区但是如果经常存放一些水分比较大的东西,就需要定期进行除霜除冰;
3.
作用不同:冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻;
4.
存放时间不同:冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准,冷冻室用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间;
5.
存放东西不同:冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品,避免腐败变质;冷藏适用于大多数蔬菜、水果及答剩余食物菜品的保存
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第1个回答  2021-02-07
1、温度设置不同:冷冻的温度是在零下18度,冷藏的温度是在5度左右;2、用法用途不同:家庭比较频繁使用冷藏,而且因为温度不算太低,冷冻区但是如果经常存放一些水分比较大的东西,就需要定期进行除霜除冰;3、作用不同:冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻;4、存放时间不同:冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用