白豆腐蒸蛋的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤如下：
1、鸡蛋磕到碗里，加入盐搅打均匀备用。豆腐切成小块，添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。
2、豆腐切成小块，添加少许水放入微波炉大火蒸3分钟。
3、再次放入微波炉用中火蒸1分30秒即可。倒入调味酱油、香油。

Answer 2

食材清单
嫩豆腐 、 鸡蛋 、 盐 适量 、 料酒 适量 、 酱油 、 香油
1、豆腐切成片放到深盆中。
2、鸡蛋打在碗中，加盐、料酒、水打散
3、蛋液过滤到装豆腐的盆中，锅中放水烧开，把盆子放到蒸架上。
4、蒸了10分钟，淋上适量香油和凉拌酱油，一道美味就完成了。本回答被网友采纳