青菜、香菜洗净，拳头母跟腊肠切片。
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虾米跟干贝泡水10分钟。
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油热锅，放入鸡蛋液，翻炒鸡蛋。
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鸡蛋盛出。
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锅热油，放入葱头爆香，放入拳头母腊肠翻炒。
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加入清水，放入青菜煮至水沸腾。将虾米跟干贝及浸泡的水一起倒入。
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沸腾后，放入面线跟炒好的鸡蛋。
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最后放入香菜跟葱花即可出锅。
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-09-29
做法
作法:1.面线川烫(待水沸腾即加入面线.煮沸1-2分钟.表面浮满白泡沫.即可起锅)冲冷水!2.再度重新煮一人份热水.加入油菜+鲜鸡粉1/4茶匙+鸡蛋需要散汁+少盐(本身带咸味)+味精少许3.再放入面线.数读5-7秒.关掉电源
作法:1.面线川烫(待水沸腾即加入面线.煮沸1-2分钟.表面浮满白泡沫.即可起锅)冲冷水!2.再度重新煮一人份热水.加入油菜+鲜鸡粉1/4茶匙+鸡蛋需要散汁+少盐(本身带咸味)+味精少许3.再放入面线.数读5-7秒.关掉电源
第2个回答 2021-09-29
锅里烧开足够的水，水烧开后将肉丸、鱼丸片放下去煮，煮到肉丸跟鱼丸片变大切漂浮起来时，加入生菜煮2分钟就好了。注意，青菜只需烫一下就好，不能煮太久，煮久会变老，然后加上一点盐，撒上葱花跟香菜，汤底就做好了。
第3个回答 2021-09-29
家常鸭血主料：鸭血100g、面线100g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、味精适量
做法：
1.姜切丝，鸭血切片
2.锅内放水，放入姜丝。
3.水开后放入切好的鸭血。
4.煮沸2分钟后放入面线。
5.待水再次沸腾后加入盐，加入适量的味精即可
辅料：油适量、盐适量、姜适量、味精适量
做法：
1.姜切丝，鸭血切片
2.锅内放水，放入姜丝。
3.水开后放入切好的鸭血。
4.煮沸2分钟后放入面线。
5.待水再次沸腾后加入盐，加入适量的味精即可
第4个回答 2021-09-29
作家长的面线汤好吃的做法我是喜欢吃浑汤的只要把汤调好了这个面就算做成功了