中国营养协会把食品分为哪五大类

Question

如题所述

Answer 1

中国营养协会把食品分成的五大类是：谷类；蔬菜和水果；鱼、禽、肉、蛋；奶类和豆类食物；烹调油和食盐。

中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中应用。

平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

扩展资料：

平衡膳食模式是最大限度保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。新指南推荐每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。每天摄入谷薯类食物250至400g，其中全谷物和杂豆类50至150g，薯类50至100g。

各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。减少久坐时间，每小时起来动一动。

参考资料来源：百度百科——中国居民平衡膳食宝塔

参考资料来源：人民网——专家解读新版“膳食宝塔”教您如何健康饮食

Answer 2

中国营养协会五大食品类别
食品是人体的必需品，它为我们提供生长、发育和维持生命所需的营养素。中国营养协会将食品根据其营养价值和功能分为五大类：
一、谷薯类
谷薯类包括各种谷物、薯类和杂豆。谷物富含碳水化合物，是人体能量的主要来源。薯类也是碳水化合物的良好来源，同时还富含膳食纤维和多种维生素。杂豆富含蛋白质、纤维和多种矿物质。
二、蔬菜水果类
蔬菜水果类为人体提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂。其中，绿叶蔬菜富含维生素A、C和K，对眼睛健康、免疫力增强和骨骼健康至关重要。水果富含维生素C和钾，具有抗氧化作用，有助于调节血压。
三、畜禽鱼蛋奶类
畜禽鱼蛋奶类是优质蛋白质的来源。蛋白质是构成肌肉、骨骼和器官的必需营养素。畜禽肉富含铁和锌，鱼类富含欧米伽-3脂肪酸，蛋类富含胆碱，奶类富含钙和维生素D。
四、油脂类
油脂类包括各种食用油和坚果。食用油富含脂肪，脂肪是人体能量的存储形式，也是脂溶性维生素的载体。坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质和纤维。
五、调味品类
调味品类包括酱油、醋、糖和盐。调味品可以提升食物风味，但要注意控制摄入量，因为过量摄入盐和糖会对健康产生负面影响。
均衡膳食原则
均衡膳食原则建议我们每天从五大类食品中摄取营养。根据中国居民膳食指南，不同年龄、性别和活动水平的人群每天需要摄取不同数量的每种类型的食品。
遵循均衡膳食原则可以帮助我们获得所有必需的营养素，保持健康体重，降低慢性疾病的风险。