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家养的波尔山羊和绵羊哪个膻
如题所述
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推荐答案 2022-12-25
绵羊的膻味较大。波尔山羊原产于南非,被称为世界“肉用山羊之王”,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊,是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大,生长快;繁殖力强,产羔多;屠宰率高,产肉多;肉质细嫩,适口性好。相比之下,绵羊的味道要差一些。
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绵羊
肉和
山羊
肉相比,
哪个膻味
比较轻一点?
答:
绵羊肉的膻味比较轻一点
,适合用来清炖做汤吃,山羊肉的肉质紧实粗糙,适合红烧、烤着吃。
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