猕猴桃。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍；含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
扩展资料：
苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克，几乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用苹果时，也应避免食用果核部分。
鲜橙果实中含有丰富的维生素C、维生素P及有机酸，能保护细胞、增强白细胞活性、抵抗自由基，对人体新陈代谢有明显的调节作用，能增强机体抵抗力。甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒，对酒醉不醒者也有醒酒作用。
参考资料：百度百科-猕猴桃
参考资料：百度百科-苹果
主要原因：
1、西红柿有健胃、解酒、美容的作用，是不少人餐桌上的美味。中医认为西红柿具有生津止渴、凉血、养阴、健胃消食的功效。那么西红柿的维生素C含量是19mg.
2、苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素。有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维等。那么苹果的维生素C的含量是4mg。
3、橙子含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖、钙、磷、钾等人体所需的营养物质和微量元素。具有消食、去油腻、清肠、治咳嗽、感冒等功效。那么橙子的维生素C的含量是49mg。
4、猕猴桃富含果胶，可降低胆固醇浓度，多吃可以预防心血管和心脏疾病。多吃猕猴桃可以补钙，缓解失眠，对肠胃有很大的改善作用。那么猕猴桃的维生素C的含量是62mg。
总结说明：所以西红柿、苹果、橙子、猕猴桃相比，猕猴桃的VC含量更高。
备注提醒：
1、西红柿的相克食物：
（1）、黄瓜。与黄瓜同食破坏维生素C的吸收。
（2）虾。与虾产生砒霜会中毒。
2、猕猴桃的相克食物：
（1）、胡萝卜、动物肝脏。同食都易造成维生素C流失，降低营养价值。
（2）、螃蟹。螃蟹中的五价砷作用于维生素C，生成有毒物质。
一般越是酸辣的食物中VC的含量越高。猕猴桃大于橙子大于西红柿大于苹果。
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您好，这四种食物，如果都在新鲜的状态下，猕猴桃的维生素C含量最高。
西面是4中食物的维生素含量：
西红柿：20毫克/100克
苹果：4毫克/100克
橙子：45毫克/100克
猕猴桃：62毫克/100克