制作泡菜时制备样品处理液提取剂、氢氧化钠溶液、氢氧化铝溶液有什么作用？？？？？？？？？

如题所述

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推荐答案 2011-02-09

制备样品处理液是为了检测泡菜中的亚硝酸盐的含量。
由于样品处理液呈酸性，加氢氧化钠溶液调节ph值至中性。
加氢氧化铝是为了吸附脱色，使滴定中进行颜色对比时不受溶液本身颜色影响。

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第1个回答 2012-04-04

提取剂的作用：我们老师讲的是增大亚硝酸盐的溶解度,利于泡菜中的亚硝酸盐的提取.

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