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陶瓷珐琅锅和铸铁珐琅锅哪个好
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推荐答案 2023-11-06
铸铁珐琅锅更好一些。陶瓷珐琅锅锅体是陶瓷的,表面有一层珐琅层,铸铁珐琅锅锅体是铸铁的,表面也有一层珐琅层,但是铸铁锅比较结实耐用,在日常使用的时候,铸铁珐琅锅的寿命会更长一些,也不容易碎掉。
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陶瓷珐琅锅和铸铁珐琅锅哪个好
答:
铸铁珐琅锅好
。铸铁珐琅锅具有更好的耐久性和热传导性能。铸铁材质使得锅具能够均匀地分布热量,使食物更加均匀地受热,烹饪效果更好。而且,铸铁珐琅锅还能够保持食物的温度,使得食物保持更长时间的热度。相比之下,陶瓷珐琅锅虽然外观漂亮,但其热传导性能较差,容易出现局部过热或不均匀受热的情况。因此,...
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