螃蟹怎么吃怎么剥壳

Question

如题所述

Answer 1

螃蟹剥壳与吃法如下：

工具/原料：小勺、铰剪、螃蟹。

1、用铰剪剪掉大闸蟹的八只脚，和两只大钳，将蟹肠即蟹肚脐局部的一小块盖去掉，凡是内脏都不宜吃，因储蓄积累重金属。

2、揭开蟹盖，用小勺把蟹盖两头呈三角锥形的蟹胃局部舀出抛弃，便可享用蟹盖上的蟹黄。

3、蟹身先用铰剪将过剩的蟹肺和蟹嘴剪掉。

4、用勺柄将蟹身两头一个呈六角形的片状物，也就是蟹心挑出来抛弃，便可享用蟹黄。

5、把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只需顺着蟹脚来撕，就能够将蟹肉拆出。