丹东草莓为啥有股酒味

如题所述

第1个回答 2022-03-29

当草莓出现酒味时，说明草莓已经开始发酵变质了
草莓进行了无氧呼吸，从而产生了乙醇等其他加速变质的微生物，使得草莓进行了无氧呼吸，所以才会有酒味。
不建议继续使用这种已经变质草莓，以免吃后伤害身体健康。通常这种情况的发生，都是由于草莓的保存条件并不是很好，尤其是将草莓长期放置在空气不流通的地方，才会导致草莓发生了无氧呼吸

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