伊藤技术一流，的心理素质也好。在15年时听说伊藤一故事，那一年伊藤在某次国内比赛中表现不俗，按成绩应入选国家队，但没入选。原因是在比赛中，在场下的伊藤爸因不满裁判的判罚，而大闹即而动手，引起一片哗然，这在日本以忍为上的社会里不可想象。
她的强体现在以下几点：
1经常战胜中国队手，里约奥运会亚洲区预选赛中战胜过后来成为大满贯的丁宁。2018年以来，她战胜过刘诗雯，丁宁，朱雨玲，孙颖莎，王曼昱，陈幸同等多位知名队员，2018年的瑞典公开赛上，她对中国主力选手上演了串三的竟然战绩，最终夺冠。
2打法凶狠，发球很有特色，反手的弹击和正手的扣杀，都很有杀伤力。
3心态平稳，大比赛中也能在大比分落后中实现反杀
4学习能力强，她在一个月的时间就能练出针对对手的战术而且她还很年轻，不到20岁的年龄还在不断学习，未来有多大发展，谁也不能确定。
她除了输中国选手之外，对阵别的国家基本不输。
懂得看乒乓球的人，都知道日本女乒，伊藤美诚球员，技木先进一流，为了战胜她，我们教练团队精心对她研究透切，派专门球员去对付她，才能取胜她，从这方面来看，足可以证明伊藤美诚的实力。
伊藤被抑制住了，背后有很多人专业技术人员和教练的潜心研究，还有模仿球员的陪练，当我们看到荣誉与鲜花时，也不要忘记背后的努力与付出！
这次孙颖莎与伊藤的对阵，看出了莎莎完全凭实力胜了伊藤。没半点侥幸。决不是伊藤的球技差，而是孙颖莎有着过硬的实力！莎莎虽未得冠军，但她的实力是真真切切，众人有目共睹的！值得人们为其点赞的！
本次东京奥运会，中国乒乓球队大获全胜，拿到了4枚金牌3枚银牌，在比赛中孙颖莎和伊藤美诚多次相遇，而在之前的国际赛事上伊藤美诚和王曼昱也对战过，对于伊藤美诚的实力如何，孙颖莎和王曼昱对她的评价完全不同，这是什么原因呢？
孙颖莎和伊藤美诚都是00后小将，两人同年出生，在奥运会之前就在比赛中多次相遇，两人已经是非常熟悉的对手了，在瑞典公开赛中，伊藤美诚击败了孙颖莎和王曼昱，这个时候的伊藤美诚已经成长了起来，成为国乒在国际舞台上最强有力的对手。
在比赛结束的采访中孙颖莎评价伊藤美诚道：伊藤美诚的实力很强，发球的风格也很多变，在比赛中孙颖莎也看到了自己的短板，言语之间非常的谦逊，孙颖莎能够承认伊藤美诚的强大，已经是巨大的进步了，在之后的时间里，孙颖莎一直在努力突破自己，也逐渐掌握了伊藤美诚的球风，所以很快就在比赛中击败了伊藤美诚，完成了复仇。
在本次东京奥运会半决赛中，伊藤美诚对战孙颖莎，孙颖莎凭借出色的表现，在比赛中横扫了伊藤美诚，在乒乓球女团比赛中，孙颖莎再次对战伊藤美诚，在比赛中孙颖莎将伊藤美诚打的落花流水，现在的伊藤美诚已经无法和孙颖莎相比了。
而当时王曼昱在比赛输掉之后，王曼昱表示是因为自己的发挥不好，并不是伊藤美诚的球技有多高超，非常的轻视对手，和孙颖莎完全是不一样的评价，从这一点来看，王曼昱确实还需要继续沉淀一下，尊重对手才可能立于不败之地，王曼昱在本次东京奥运会中表现不错，但是在心态上还需要在磨炼一下，祝愿她的未来越来越好。