法律分析：如果女性超过50岁了的话是不可以签订劳动合同的,因为这个时候女性已经退休了,不符合签订劳动合同的年龄了。超50岁的女职工如果属于工人性质,劳动者不符合签订劳动合同的主体,不可以签订劳动合同,和用人单位应当签订劳务合同或劳务协议。劳动合同，又称劳动契约、劳动协议。劳动合同是调整劳动关系的基本法律形式，也是确立劳动者与用人单位劳动关系的基本前提，在劳动法中占据核心的地位。一般年满16周岁的，都可以订立劳动合同，始于16周岁，终止于退休。劳动者的劳动权利能力和劳动行为能力始于16周岁，单位可以雇佣，签订劳动合同；女职工50岁、男职工60岁到退休年龄，到退休年龄劳动合同终止。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第十一条 用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行；没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。