萍乡的职业学校主要有以下几所：
1. 萍乡市职业中等专业学校
2. 萍乡市卫生职业学校
3. 萍乡市文化艺术学校
详细解释：
萍乡市职业中等专业学校：这是一所历史悠久的职业学校，提供多种职业培训课程，如机电技术、计算机应用、电子商务等，致力于培养技术技能人才。
萍乡市卫生职业学校：该学校主要专注于医疗护理领域的培训，为医疗卫生行业输送了大量的专业人才。学校拥有良好的教学设施和实训基地，注重学生的实践技能培养。
萍乡市文化艺术学校：这所学校主要培养文化艺术方面的人才，如舞蹈、音乐、美术等。学校注重艺术实践与理论学习相结合，为学生提供了丰富的艺术资源和展示平台。
以上三所职业学校在萍乡市均享有较高的声誉，为学生提供了多样化的学习选择和技能培训机会。