舟夜书所见的“书”意思是记载，描写。
详细解释如下：
一、“舟夜书所见”的背景
“舟夜书所见”这个短语来自古诗文，描述了夜晚在舟中观察到的景象并记录下来。这里的“书”字可以理解为记载、描述的意思。
二、“书”字的含义
在古文中，“书”常常用来表示记录、描述或者书写。在这个短语中，“书所见”即表示记录下所看到的景象。因此，“舟夜书所见”中的“书”意思是描写、记录下夜晚在舟中所见到的景色。
三、古诗中的用法
古诗中经常使用“书”字来记录所见所感。这种表达方式体现了诗人对于自然景色的细腻观察和情感表达。通过“书”，诗人能够将瞬间的感受转化为永恒的文字，让读者通过诗歌感受到同样的情景和心境。
四、文化背景下的理解
在中国传统文化中，文人墨客常常借助自然景色来表达自己的情感。“舟夜书所见”不仅仅是对景色的简单描述，更是对自然和人生的深度思考和感悟。通过对“书”字的解读，我们能够更好地理解古诗中的意境和情感，进一步领略到中华文化的魅力。
综上所述，“舟夜书所见”中的“书”意为记载、描写，表达了诗人在夜晚舟中观察到的景色并记录下自己的感受。这一表达方式体现了古人对自然景色的细腻观察和文化情感的深度表达。