绿豆发芽之后会变成什么？

Question

如题所述

Answer 1

绿豆发芽之后就变成了绿豆芽，就是超市或商店里卖的那种可以炒着吃的绿豆芽，非常有营养，口感也好吃。

拓展资料：

绿豆芽分布范围

       
       ⒈ 市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一

⒉ 正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味;不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。

       
       3.如果绿豆芽光溜溜的不长胡须，那是因为过量尿素导致的，是有害的，有毒的，不能吃的。

有关与减肥:含水分多，食入人体后产生的热量少，不容易形成脂肪堆积皮下

发育特征

促进种子发芽，通常采用"启动处理"和"浸种处理"。启动处理的方法是:经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1~2分钟，随后用冷水淘洗1~2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。浸种处理的方法是:1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20~23℃。夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8~12小时。

折叠育芽

       
       温度黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21~27℃，最高温度为28~30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。

Answer 2

你好，绿豆发芽之后变化。
发芽过程中变成淡紫色属于正常现象，绿豆芽变色后味道会发生变化，这时豆芽的口感会变得很苦。若不想让绿豆芽在发芽过程中出现变色的情况，种植时要做好遮阴工作，种植豆芽时最好将植株放置在阴凉、通风的环境中。

绿豆芽发芽过程中会变成淡紫色的原因
为什么绿豆芽发芽过程中会变成淡紫色

绿豆芽又被称为豆芽菜，属于豆科植物，是生活中常见的蔬菜之一，有的人会问为什么绿豆芽发芽过程中会变成淡紫色。绿豆芽发芽过程中变成淡紫色属于正常现象，绿豆芽出现这种现象通常是光照过强导致的。

为什么绿豆芽发芽过程中会变成淡紫色

绿豆芽变成淡紫色后味道也会发现变化，这样的豆芽食用起来会有苦味，要想快速解决这个问题，要做好遮阴工作，种植绿豆芽的过程中最好将豆芽放置在室内阴凉、通风处。绿豆芽是喜水的植物，对水分的需求量较高。

为什么绿豆芽发芽过程中会变成淡紫色

种植绿豆芽时要确保空气湿度达标，种植过程中还要经常给植株浇水，种植绿豆芽前最好将豆子放在清水中浸泡一段时间，这样可以有效的预防绿豆芽变色。
绿豆芽喜温，不耐寒，种植时最好将温度控制在21～27度。

为什么绿豆芽发芽过程中会变成淡紫色

绿豆芽生长速度较快，种植得当时一周就能收获，这时可以将绿豆芽炒着吃，也可以将它煮着吃，口感都很不错。绿豆芽中含有精氨酸、丝氨酸、甘氨酸、亮氨酸等多种氨基酸成分，适量的食用能给人体补充养分。本回答被网友采纳

Answer 3

绿豆发芽之后，会变成绿豆芽。
绿豆也可以直接炒着吃了，也可以种下去长大，长成绿豆苗。
但是绿豆苗的成长所需的光和水，条件是比较苛刻的，现在秋季来说，比较不适合种植，所以最好的是等绿豆发芽之后吃掉。

Answer 4

绿豆发芽之后，会变成绿豆苗，这样的话放到水里养殖，或者是放到土壤里面，就会长成一个绿豆的嫩苗。慢慢的成长可以结出绿豆。

Answer 5

绿豆发芽之后就变成了绿豆芽，就是超市或商店里卖的那种可以炒着吃的绿豆芽，非常有营养，口感也好吃。