地膜大蒜的种植方法和增产高产栽培技术如下：
- 品种应选择蒜瓣大而紧密，皮厚耐贮运，适合本地特性的品种，一般选用当地紫皮大蒜。
2.施足底肥。大蒜是喜肥作物，要以基肥为主，追肥为辅。一般亩施农家肥5000公斤、氮肥和磷肥50－100公斤。
3.适时早播：大蒜种植时期，华北、华中地区一般是10月到11月，山区应选择在雨后抢播，选择水浇地种植为宜。地膜大蒜应根据气温和墒情进行浇水和覆膜，一般情况下墒情较好，播种后2－3天，待种瓣定根后再浇水和覆膜。
4.种子处理：试验证明每100公斤蒜种选用0.3％磷酸二氨水溶液浸种6小时，然后用500克50％的多菌灵粉剂拌种，不但能提前出苗、防治病害，而且还能早成熟，增加产量。用50％的速克灵150克加水2公斤，均匀拌种200公斤，防治菌核病效果很好。
5.种植方法：在畦内按20厘米行距开沟，沟深3－4厘米，人工在沟内栽种，将蒜瓣垂直植入土中，株距10－12厘米，每亩2.5万－3万株，然后搂平覆土，覆土后蒜芽以上土层厚度为0.5－1厘米，最后将畦面搂平。
6.破膜放苗：发现大蒜有出芽拱膜现象，应及时集中人力抓紧时间放苗，齐苗后再浇一次水。
7.田间管理：
分别在年前3-5叶龄期、年后蒜瓣分化期、蒜薹甩尾期喷施一遍红霸大蒜增产套餐，可以起到补充营养、促进扎根、预防病害、调节生长、膨果增产，每亩增产500斤以上！
2020年中国三大大蒜主产区，平均产量在3000斤/亩，目前已知其中最低产量是1200斤/亩，最高产量达到5300斤/亩，所以大蒜产量的潜力还是非常大的！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考