哈哈，这个问题有意思了，大和使用的真数千手和柱间的有什么不同?个人认为按照火影的设定柱间和大和使用的真数千手在攻击威力，攻击手段和范围，以及术的内涵上差距明显，下面具体说明一下。
大和的真数千手本质上是木人之术，而柱间的真数千手融合了仙术查克拉，物理攻击范围和威力都比大和的要强。
剧情中最后第四次忍界大战中大和被兜俘虏以后被带土用来增强白绝的效果，随后在作战过程中使用了类似初代火影的真实千手技能。在后面的忍者公式书中这招被确定为木人之术，也就是单纯由水属性和土属性查克拉混合以后产生的变化。
而千手柱间的真数千手是仙法，在原有的木遁基础上加入了仙术查克拉的能量，因此在物理攻击效果以及体积上都要比大和使用的类似真数千手的技能要强很多。至于为何大和被控制以后使用的木人之术为何有类似真数千手的效果应该与白绝有关系，而从技能特点来说两个技能差了仙术查克拉的融入。大和使用的类似真数千手的技能实际上是木人之术，没有柱间使用的仙术查克拉能量加入。
大和使用的招式除了物理攻击以外还可以使用五个基础属性的忍术，而千手柱间的真数千手不能使用忍术技能。
大和被操控以后使用的木人之术居然能够使用五种基础查克拉属性的忍术攻击敌人，这在攻击能力多样性上要比柱间的技能丰富很多，个人认为这个设计主要是为了弥补大和木遁技能和柱间本人使用的木遁在攻击威力上的差异。
毕竟大和使用木遁的能力来自于移植的柱间细胞，因此在攻击力上是比不过柱间的，但是随着火影后期力量体系崩塌各种大威力技能层出不穷为了剧情需要才给大和的技能多加了一个可以使用忍术攻击敌人的手段。而柱间原版的真数千手基本上都是单纯的物理攻击而已，由于威力强大杀伤力恐怖柱间就算不使用忍术技能也能够轻松搞定敌人。
大和使用的木人之术除了常规的物理攻击以外还可以使用多种属性忍术攻击敌人，而柱间的真数千手在剧情中一般都是物理攻击为主，没有忍术技能。
柱间的真数千手在顶部有一个木人存在，可以和真数千手本体分离行动和使用，但是大和的真数千手没有这一部分。
在火影中有关宇智波斑和柱间的战斗中有一个细节，就是柱间的仙法真数千手成功发动以后在佛像顶部还有一个木人，可以和真数千手分离单独作战，最后斑的须佐能乎被破坏以后柱间就是利用真数千手佛像顶部的木人来控制九尾，但是大和使用的技能佛像头部就没有木人存在了，可见同样是木遁不同层次的忍者使用在效果上差异是非常明显的。毕竟大和的能力只是柱间能力的仿制品而已，对于术的运用和理解上与千手柱间差距明显。
最后总结一下，个人认为大和与柱间使用的真数千手差异在于以下几点1攻击威力上柱间优势明显，2术的本质上有差异，大和只是简单的木遁技能而柱间使用的是仙法融入了仙术查克拉的能量。3攻击方式有差异，大和的这招既可以使用物理攻击也可以使用忍术攻击，而柱间的真数千手只能使用物理攻击敌人。分析不到位地方请见谅，各位有其他想法欢迎留言讨论。