自制酸奶确实不错，不过容易令人忽视的是，它会会腐蚀牙齿。
牙齿的牙冠是由牙釉质、牙本质、牙髓组成。牙釉质位于牙冠表面,是一层坚硬、白色透明的组织,它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。因此,光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。 当我们长期食用含酸性成分高的食物时,牙齿表面牙釉质就会脱钙。 这样做会严重影响牙齿健康，导致牙齿被酸蚀，引起更多的牙齿疾病。
酸蚀牙齿会给牙齿健康带来严重的后果，其一，就是牙釉质被酸蚀，会令牙本质外露，牙齿受到外界的冷、热、酸、甜的刺激，会产生尖锐的疼痛。这就是常见的牙齿敏感，俗称“倒牙”。其二，除了腐蚀牙釉质以外，还可能透过牙本质影响牙髓，从而导致牙髓发炎，引发牙痛。为防止牙釉质持续遭到破坏，避免牙敏感甚至牙髓炎的发生，可以采用如下方法预防：
1、注意饮食卫生，少吃酸性食物
2、平时应该选用含优质摩擦剂的牙膏和保健牙刷，用正确方法刷牙，避免牙齿磨损
另外，如已经有轻度牙齿敏感，可以选择舒适达等专业的抗敏感牙膏来缓解症状。
牙齿的牙冠是由牙釉质、牙本质、牙髓组成。牙釉质位于牙冠表面,是一层坚硬、白色透明的组织,它保护着牙齿内部的牙本质和牙髓组织。因此,光亮完好的牙釉质是牙齿健康的保证。 当我们长期食用含酸性成分高的食物时,牙齿表面牙釉质就会脱钙。 这样做会严重影响牙齿健康，导致牙齿被酸蚀，引起更多的牙齿疾病。
酸蚀牙齿会给牙齿健康带来严重的后果，其一，就是牙釉质被酸蚀，会令牙本质外露，牙齿受到外界的冷、热、酸、甜的刺激，会产生尖锐的疼痛。这就是常见的牙齿敏感，俗称“倒牙”。其二，除了腐蚀牙釉质以外，还可能透过牙本质影响牙髓，从而导致牙髓发炎，引发牙痛。为防止牙釉质持续遭到破坏，避免牙敏感甚至牙髓炎的发生，可以采用如下方法预防：
1、注意饮食卫生，少吃酸性食物
2、平时应该选用含优质摩擦剂的牙膏和保健牙刷，用正确方法刷牙，避免牙齿磨损
另外，如已经有轻度牙齿敏感，可以选择舒适达等专业的抗敏感牙膏来缓解症状。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2011-02-25
自制酸奶的好处：
1、新鲜
在乳酸菌数量最多活性最强时就可以喝。一般市售酸奶的保质期是14－21天，但是在5－10摄氏度的环境下存放7天后，酸奶中乳酸菌的死亡率可达90%以上。哪怕放在冰箱里，一个星期后乳酸菌的数量也有相当的下降，所以要想得到更多的保健作用，酸奶越新鲜越好。购买酸奶时，也要挑离生产日期最近的。很多商家在促销时根本不把酸奶放在冷柜中，就随意堆在柜台外，会使乳酸菌的损失加快。
2、便宜
3、用暖气做的附加好处是环保
这里暖气其实是起到了酸奶机的作用。如果在夏天温度较高时，室温就可以做，根据温度的不同凝固时间也有所不同，总之就是一凝固就放入冰箱，可以最大程度地保证其中的乳酸菌的数量和活性。
1、新鲜
在乳酸菌数量最多活性最强时就可以喝。一般市售酸奶的保质期是14－21天，但是在5－10摄氏度的环境下存放7天后，酸奶中乳酸菌的死亡率可达90%以上。哪怕放在冰箱里，一个星期后乳酸菌的数量也有相当的下降，所以要想得到更多的保健作用，酸奶越新鲜越好。购买酸奶时，也要挑离生产日期最近的。很多商家在促销时根本不把酸奶放在冷柜中，就随意堆在柜台外，会使乳酸菌的损失加快。
2、便宜
3、用暖气做的附加好处是环保
这里暖气其实是起到了酸奶机的作用。如果在夏天温度较高时，室温就可以做，根据温度的不同凝固时间也有所不同，总之就是一凝固就放入冰箱，可以最大程度地保证其中的乳酸菌的数量和活性。
第2个回答 2011-02-25
你好，自己制作的 酸奶至少不含稳定剂，香精，甜味剂。相对比较安全，不过你在选用鲜奶是最好也用优质的鲜奶，那做出来的鲜奶就更佳了。
第3个回答 2011-03-04
在超市买的酸奶，都加了这么多添加剂，大家都能喝下肚子，自己做的酸奶，只加菌粉和白糖，还能有什么问题。。。。。大家自己在家里做饭也没见有那么多细菌啊，反正我是每星期都做，我用的是日创L1，现在聚划算可便宜了，呜呜。。。我买贵了，还有，就是按照人家客服讲解的方法做出来的非常好哦
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