怎样做花胶糯米粥最好吃

Question

如题所述

Answer 1

top1:花胶糯米粥正宗做法/图解/步骤：

1. 取花胶1只（约30g），洗净，倒入矿泉水浸泡，普通自来水也可以，建议泡1晚以上，我泡了24小时，夏天可放冰箱。

2. 这是在水中浸泡24小时后的样子，中间可换1次水。

3. 取出泡好的花胶，剪成细条待用（宽约1cm，长随意）；糯米洗干净待用。

4. 冰糖适量。

5. 花胶、糯米、冰糖和水，一起放进炖盅，盖上盖子进炖锅，专门的炖品锅炖3-4小时。我这次为了速度用的是电压力锅，炖了1小时，但炖花胶真心不建议用压力锅。

6. 炖好出锅的样子。

7. 撒上枸杞，搅拌均匀即可。

8. 装碗

9. 加上火腿香葱煎饼，就是美味的早餐。花胶建议早上空腹吃。

Answer 2

用料
东非黄花胶 15克
虾仁 10克
瑶柱 10克
糯米 20克
姜片 3片
花胶瑶柱糯米粥的做法
这是准备好主要的食材：花胶、瑶柱、虾仁、姜片

先把处理好的花胶切片备用（花胶煮食前需要泡发，去腥）

准备糯米2羹，约20克。 为什么选择糯米呢？因为糯米的营养比小米更高，是温饱的食品。具有补气，健脾养胃，止虚汗的功效。总之，我推荐的都是好东西。

瑶柱泡发15分钟，虾仁洗净备用。

把洗干净的糯米倒入炖盅。

水量大概是这样，因为其他食材很丰富了，所以糯米和水的比例可以低一些。

把处理好的食材全部倒入炖盅。

用隔水炖盅煲两个小时。（选择隔水炖盅是因为能最大化的锁住食材的营养成分）

搞定了，一碗简单又营养的粥就做好了。不用任何调味料都能尝到海鲜的鲜味。本回答被网友采纳

Answer 3

用料
东非黄花胶 15克
虾仁 10克
瑶柱 10克
糯米 20克
姜片 3片
花胶瑶柱糯米粥的做法
这是准备好主要的食材：花胶、瑶柱、虾仁、姜片

先把处理好的花胶切片备用（花胶煮食前需要泡发，去腥）

准备糯米2羹，约20克。 为什么选择糯米呢？因为糯米的营养比小米更高，是温饱的食品。具有补气，健脾养胃，止虚汗的功效。总之，我推荐的都是好东西。

瑶柱泡发15分钟，虾仁洗净备用。

把洗干净的糯米倒入炖盅。

水量大概是这样，因为其他食材很丰富了，所以糯米和水的比例可以低一些。

把处理好的食材全部倒入炖盅。

用隔水炖盅煲两个小时。（选择隔水炖盅是因为能最大化的锁住食材的营养成分）