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海天生抽酱油好用还是海天味极鲜好用?
如题所述
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推荐答案 2017-05-10
主要看做菜时个人喜好了:生抽颜色比较淡,一般用来烹调用的,吃起来味道较咸。生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。味极鲜酱油是添加鲜味素的生抽,所以味极鲜是生抽,属于有鲜味的生抽,平时炒菜可以代替生抽使用,这个还是看个人对鲜味的要求程度,其它方面没有太大的区别。
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其他回答
第1个回答 2017-05-10
这两种我都吃过
我觉得味极鲜调味更好吃😋😋
相似回答
生抽
和
味极鲜
哪个好 味极鲜能代替
酱油
吗
答:
1
生抽
和
味极鲜
哪个好 味极鲜更鲜更好吃。生抽和味极鲜都属于
酱油
调料品,而酱油调料品的鲜味,取决于制作酱油产品成分上氨基酸态氮含量的高低,通常氨基酸态氮越高,酱油的等级就越高,也就是说品质越好,而对比味极鲜和生抽来看,其中:味极鲜是特级酱油标准,氨基酸态氮含量>1.2克/100ML,营养价...
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