有谁知道奶茶店的奶昔咋做

如题所述

绿豆奶昔

1.泡好绿豆,煮熟,加糖,放到机子里打碎,放进冰箱冷藏;
2.冲兑好牛奶,加入奶油放进机子搅拌,然后放进冰箱里冷藏;
3.用奶油与牛奶搅拌好,倒入容器放冰箱里冷冻成固体,然后用一个中号汤勺舀出一个半球体;
4.把冷藏好的绿豆和牛奶倒入一个大玻璃杯,稍搅拌,然后把奶油球置于其上.大功告成.
5.其他的口味如芒果奶昔,西瓜奶昔只需把这些水果榨汁代替绿豆即可,不过果汁须浓些为妙

【中文名称】:草莓奶昔

【英文名称】:Strawberry Frappuccino

【材 料】:草莓6颗(或草莓果露30毫升)、鲜奶90毫升、香草冰淇淋1球、红石榴糖浆10毫升、奶粉20克(或奶精粉2勺)、冰块1杯

【制 法】:①将材料依次倒入冰沙机内。②放入冰块。③开启电源,瞬间起动开关,分段搅打3~4次。④再连续搅打成冰沙状,倒入杯中,挤上小红莓酱,放薄荷叶装饰。
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