鸡腿肉炒青瓜怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

鸡肉炒青瓜条

主料

鸡肉半只    é’ç“œ2个    ç›åŠå‹º    é…±æ²¹1勺    æ²¹1勺    

鸡肉炒青瓜条的做法步骤

1. é¸¡è‚‰æ´—好，青瓜削小量皮洗好，鸡切块，青瓜切条，沥水待炒

2. é¸¡è‚‰è°ƒå¥½å‘³åŽè’¸5分钟，

3. èµ·é”…，油下锅爆香，放小许盐，转大火放青瓜炒几下，后放入鸡肉翻炒2分钟，出锅

4. è€äººé€‚合口味清淡，也做成色香味俱全口味的，因个人口味而异，如果喜欢，请你点赞！谢谢。

小贴士

为了保持鸡肉的清甜滑口口感，切好后，用油，盐，酱油腌制一下，放饭锅蒸5分钟，也可以直接腌好味道待炒，不过肉会老且韧，老人吃不好！

Answer 2

食材
主料
鸡腿肉
4个
青瓜
1条
辅料
花生油
30克
酱油
20克
盐
1小勺
鸡精粉
1小勺
蚝油
10克
蒜米
4粒
步骤

1.准备材料

2.鸡腿取肉，用鸡精粉，酱油，盐，蒜米，淀粉腌制30分钟备用，青瓜切粒

3.起锅热油，再把鸡肉放入锅

4.翻炒几下，加入适量的水，盖上盖子煮15分钟

5.煮到汁有点稠就可以加入蚝油

6.再加入青瓜，翻炒均匀马上起锅

Answer 3

调料
盐适量
生粉适量
鸡精适量
酱油适量
折叠编辑本段详细步骤
1、鸡腿肉青瓜切成粒
2、放入酱油
3、放入鸡精盐生粉抓匀
4、蒜头爆香
5、倒入鸡腿肉粒煸炒
6、当肉粒炒到有变色是倒入青瓜粒
7、倒入生粉水勾个欠就可以出锅了!