第1个回答 2017-11-20
主料
韭菜 面粉
葱 姜
小白菜
辅料
盐 蔬菜精
黑胡椒 香油
韭菜疙瘩汤的做法步骤
1. 韭菜切好放盆里撒少许盐
2. 打两个鸡蛋拌匀
3. 放面粉和水
4. 办好就是这种状态和比例，面少了不好吃
5. 烧一锅水，放入葱姜，烧开之后下面疙瘩
6. 我用筷子夹着下的，不能太大太厚，容易不透
7. 等疙瘩熟了，漂起来，放入洗干净的小白菜，菜洗过后一定要用盐水泡一会。残留农药洗掉。接着就可以调味了，盐，黑胡椒，蔬菜精。白菜熟了就可以关火了。
8. 放点小磨香油，鲜美无比。哈哈，开吃吧～
本回答被网友采纳第2个回答 2017-11-20
做法：
1、将面粉搅拌成糊状，不要太稀，也不要太稠，将韭菜洗净切成短条，将葱切成细丝，香菜切成茉。
2、爆锅，将葱丝炒出香，倒入少许一品鲜酱油调色，再倒入约600g清水，大火将水煮沸。
3、开锅后，继续大火，这时将面糊慢慢倒入事前准备好的小眼漏勺，然后轻轻晃荡漏勺，这样面糊就能均匀的掉入锅中，形成疙瘩状，如此产生的疙瘩大小均匀，老人小孩均可食用，将面糊全部做成疙瘩后，继续大火煮沸2分钟。
4、将事先准备好的韭菜条、虾皮，加入锅中，放入少许的精盐和鸡精，搅均。
5、关火，倒入香菜末，即可。
1、将面粉搅拌成糊状，不要太稀，也不要太稠，将韭菜洗净切成短条，将葱切成细丝，香菜切成茉。
2、爆锅，将葱丝炒出香，倒入少许一品鲜酱油调色，再倒入约600g清水，大火将水煮沸。
3、开锅后，继续大火，这时将面糊慢慢倒入事前准备好的小眼漏勺，然后轻轻晃荡漏勺，这样面糊就能均匀的掉入锅中，形成疙瘩状，如此产生的疙瘩大小均匀，老人小孩均可食用，将面糊全部做成疙瘩后，继续大火煮沸2分钟。
4、将事先准备好的韭菜条、虾皮，加入锅中，放入少许的精盐和鸡精，搅均。
5、关火，倒入香菜末，即可。
第3个回答 2017-11-20
韭菜疙瘩汤的做法步骤
韭菜疙瘩汤的做法图解11. 韭菜切好放盆里撒少许盐
韭菜疙瘩汤的做法图解22. 打两个鸡蛋拌匀
韭菜疙瘩汤的做法图解33. 放面粉和水
韭菜疙瘩汤的做法图解44. 办好就是这种状态和比例，面少了不好吃
韭菜疙瘩汤的做法图解55. 烧一锅水，放入葱姜，烧开之后下面疙瘩
韭菜疙瘩汤的做法图解66. 我用筷子夹着下的，不能太大太厚，容易不透
韭菜疙瘩汤的做法图解77. 等疙瘩熟了，漂起来，放入洗干净的小白菜，菜洗过后一定要用盐水泡一会。残留农药洗掉。接着就可以调味了，盐，黑胡椒，蔬菜精。白菜熟了就可以关火了。
韭菜疙瘩汤的做法图解88. 放点小磨香油，鲜美无比。哈哈，开吃吧～
韭菜疙瘩汤的做法图解11. 韭菜切好放盆里撒少许盐
韭菜疙瘩汤的做法图解22. 打两个鸡蛋拌匀
韭菜疙瘩汤的做法图解33. 放面粉和水
韭菜疙瘩汤的做法图解44. 办好就是这种状态和比例，面少了不好吃
韭菜疙瘩汤的做法图解55. 烧一锅水，放入葱姜，烧开之后下面疙瘩
韭菜疙瘩汤的做法图解66. 我用筷子夹着下的，不能太大太厚，容易不透
韭菜疙瘩汤的做法图解77. 等疙瘩熟了，漂起来，放入洗干净的小白菜，菜洗过后一定要用盐水泡一会。残留农药洗掉。接着就可以调味了，盐，黑胡椒，蔬菜精。白菜熟了就可以关火了。
韭菜疙瘩汤的做法图解88. 放点小磨香油，鲜美无比。哈哈，开吃吧～