烤箱烤整鸡多少温度多少时间

Question

如题所述

Answer 1

烤箱温度200度烤50分钟，以下是烤整鸡的具体做法。

主料：鸡850克、香茅100克

辅料：盐6克、黑胡椒8克、柠檬1个、姜片3片、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个、生抽20毫升、蜂蜜20毫升

1.准备工作：鸡洗净，去头、颈等部位

2.把盐和黑胡椒粒混合，均匀抹在鸡的身体上，腌制2小时以外

3.洋葱切片，土豆和胡萝卜削皮切滚刀块，切好后放在烤盘上

4.把生抽和蜂蜜调匀成酱汁，均匀地扫在鸡的身体上，晾晾后再把酱汁扫在鸡的表面上

5.把香茅草拍裂，姜片和柠檬片一起塞在鸡的肚子里

6.200°C预热好的烤箱中层，烘烤50分钟

7.在烘烤的过程中可以取出扫一层酱汁，整个制作过程烘烤50分钟即可

Answer 2

1.5公斤的鸡大约需要1.5小时。每增加200克，时间需要增加20分钟。
烤鸡的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。
烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放入烤箱。
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Answer 3

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