炒螺丝的做法有几种

如题所述

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推荐答案 2018-02-28

主料

螺丝

500g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

糖

适量

姜

适量

干辣椒

适量

步骤

1.将螺丝放水里浸泡3小时以上，在水面上滴几滴色拉油，为的是排除杂质

2.锅里放油烧至7成热

3.将螺丝放入锅内翻炒5分钟

4.放入姜片和干辣椒翻炒2-3分钟

5.放入酱油、盐和水大火烧开，换文火烧20-30分钟

6.汤汁收干一半时放少许味精调味

7.出锅装盘

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第1个回答 2020-05-06

第2个回答 2020-05-20

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