土豆烧牛肉怎样做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

牛腩    胡萝卜    

土豆    洋葱    

大枣    

辅料

八角    老抽    

葱    姜    

小茴香    花葱    

姜    蒜    

料酒    熟芝麻    

土豆烧牛肉的做法步骤

1. 牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。

2. 锅中做凉水放入牛肉块，焯水，吐尽血沫，捞出冲净。

3. 锅中油中火烧至六成热，放入葱、姜、八角爆锅，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味。

4. 加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。

5. 锅中放少许油，烧热放入胡萝卜块、土豆块，洋葱块炒熟（千万不要放入牛肉锅一起炖，会很烂的）。

6. 最后将土豆、胡萝卜、洋葱和牛肉放在一起炖5分钟即可出锅装盘。撒熟芝麻提香。

Answer 2

主料

牛肉

500g

土豆

100g

辅料

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

糖

适量

老抽

适量

料酒

适量

鸡粉

适量

步骤

1.牛肉洗净切块

2.土豆洗净去皮切块

3.锅中放水，放入姜片，料酒，牛肉煮到8成熟

4.锅中放油，放入番茄酱，炒出红油

5.放入洋葱丁，大蒜煸出香味

6.放入土豆翻炒均匀

7..放入煮好的牛肉

8.加入适量的水

9.放入老抽

10.放入盐

11.放入糖，鸡粉

12.烧到牛肉，土豆熟烂即可

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Answer 3

土豆烧牛肉制作步骤

Answer 4

好吃不腻

Answer 5