咸鸭蛋怎么做好吃，家庭自制咸鸭蛋的家常做

Question

如题所述

Answer 1

食材
鸭蛋800克
高度白酒200克
食盐适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1，挑选无破损的新鲜鸭蛋，用温开水洗净后彻底晾干
2，将鸭蛋放入高度白酒中浸泡30秒，让全部的蛋壳都保持湿润
3，取一只小碗，里面放上适量的食盐
4，把浸泡好的鸭蛋放在盐上，均匀的蘸裹上一层
5，每裹好一只就放入玻璃坛中
6，接着依次将均匀裹好食盐的鸭蛋整齐的码放在坛子里
7，将盖子密封盖紧，放置通风处静置40多天左右
8，吃之前把盐分洗掉，放入蒸锅中火蒸熟
9，切开即可食用

Answer 2

Hello！我是绵密沙软，富得流油的咸鸭蛋。敲开蛋壳，用筷子挑开咸鸭蛋的表面，粗粝的翻沙蛋黄中顺势流出红亮的油，一口下去，由咸到香，给我来一锅白粥都能吃得完。

Answer 3

1.用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净，彻底风干水分（一定要彻底晾干水分哦）。 腌咸鸭蛋的做法步骤22.把高度白酒倒进杯子里 腌咸鸭蛋的做法步骤33.然后把蛋放进去 腌咸鸭蛋的做法步骤44.让每个蛋上都充分的粘上白酒 腌咸鸭蛋的做法步骤55.把辣椒倒...

Answer 4

鸭蛋洗净，白醋泡，水，盐，花椒大料香叶，密封腌制一个月。

Answer 5

咸鸭蛋自己就能做，再也不用花钱去买，都试试