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炸串怎么炸都放什么料
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-01
一般有面酱,孜然,辣椒油等。
补充:
孜然(学名:Cuminum cyminum L.),又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。属伞形目,伞形科一年生或二年生草本,高20~40cm,全株(除果实外)光滑无毛。花瓣粉红或白色,长圆形,花期4月,果期5月。
孜然主要分布于印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区,孜然为调味品之王,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。孜然的果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。
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其他回答
第1个回答 2014-04-04
花椒.大料.小茴香.桂皮.香叶.此为五香.但是往串上刷的料可不只五香.还有孜然.熟芝麻.把这些调料放在一起用粉碎机打成粉在往调料里加适当的盐和味精即可.发红是就是在以上的基础是加小米椒面即可.
第2个回答 2014-04-04
葱姜大料酱油白糖孜然腌制一下就可以炸了。
第3个回答 2014-04-04
用油炸 孜然
追问
你有病吧
追答
你有药啊
追问
没时间理你
拜拜了您
追答
嗯 快炸你的jj去吧
第4个回答 2014-04-04
你炸肉还是菜啊?放孜然 辣椒面 花生碎
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