糖醋鱼最好选用什么鱼来做?

如题所述

糖醋鱼用草鱼做较好。

草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良 好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

草鱼食疗作用:

草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳专、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功属效;

主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。青椒食疗作用: 辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;

主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。


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第1个回答  2020-05-03
像你的这个糖醋鱼的话,最好选用的鱼的话,用咱们的机遇继续做的话,是有味道比较好,而且肉也比较鲜嫩。
第2个回答  2020-05-03
如果你做糖醋鱼的话,最好是用鲫鱼,这鲫鱼是最好的,然后几如果没有几的话,可以用草鱼,这些鱼都可以,也比较好吃,弄起来
第3个回答  2020-05-03
糖醋鱼一般情况下都是用大鲤鱼来做的,但是现在社会发达,好多地方都是开始选择用海鱼来做,
第4个回答  2020-05-03
糖醋鱼最好选用鲤鱼
【特点】

鱼尾翅起,色如琥珀,外焦里嫩,具有香酥,酸、甜、咸的独特风味。