西红柿能和黄瓜一起吃吗

如题所述

不能。黄瓜含有一种能分解维生素C的酶,可把维生素C破坏掉,而西红柿恰恰含有较多的维生素C。如果二者放在一起食用,西红柿中的维生素C就会被黄瓜里的维生素
C分解酶破坏掉,而且含维生素C越多,破坏的程度就越严重。所以这两种蔬菜不宜用吃,即使分着炒,最好也别一块吃。另外,青椒、油菜里也含有较多的维生素
C,尽量不要把它们与黄瓜凑在一起。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-05-18

多乐安全小故事

详情
    官方电话
第2个回答  2019-06-30

西红柿和黄瓜到底能不能一起吃?

第3个回答  2020-04-26
相似回答