血糖高吃哪些食物

Question

如题所述

Answer 1

陈伟医生副主任医师
北京协和医院肠外肠内营养科
糖尿病人吃什么好的问题其实主要在于食物相互搭配、时间和量等问题，解决了这些问题，就解决了糖尿病人吃什么好的问题。尤其是合并高血压、高血脂或其他心脑血管疾病的老年患者，除了控制总热量以外，还要注意低盐少油的原则。

营养师都知道其实糖尿病患者没有什么绝对的禁忌，但是要讲究食物的相互搭配，吃的时间，吃的量等问题，任何事物都没有那么绝对。糖尿病患者，尤其是合并高血压、高血脂或其他心脑血管疾病的老年患者，除了控制总热量以外，还要注意低盐少油的原则。我们将日常生活中经常食用的总结如下，以作参考：

谷豆类 

可常吃：     玉米、小米、燕麦、养麦、黄豆、黑豆、绿豆、红小豆、黑芝麻

适量少吃： 年糕、粽子、酱豆腐、臭豆腐

尽量不吃： 油条、月饼、方便面、汉堡包、三明治、比萨、粉丝、西米

蔬菜     

可常吃：     洋葱、苦瓜、黄瓜、丝瓜、胡萝卜、白萝卜、柿子椒、菜花、芹菜、茼蒿、空心菜、白菜、莴苣、圆白菜、油菜、番茄、芦笋、魔芋、蒜薹、茄子、豆芽、银耳、木耳、蘑菇

适量少吃： 辣椒、雪里红、酸菜、榨菜、酱黄瓜

尽量不吃： 甜菜、芋头、菱角、炸薯片、糖蒜

肉食     

可常吃：     兔肉、柴鸡、乌鸡、鸡胗、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、牛蹄筋

适量少吃： 动物肝脏、动物肾脏、动物心脏及猪肺、猪肠、猪蹄

尽量不吃： 香肠、火腿、午餐肉、动物脑、炸鸡

水产类 

可常吃：     海参、扇贝、鳝鱼、泥鳅、鲫鱼、牡蛎、鲢鱼、黄鱼、武昌鱼、鲈鱼、草鱼、黑鱼、三文鱼、青鱼、海蜇皮

适量少吃： 淡菜、烤鱿鱼、煮鲍鱼、鲮鱼罐头

尽量不吃： 螃蟹、带鱼、墨鱼

蛋类     

可常吃：     鸡蛋清、鸭蛋清、鹅蛋清

尽量不吃或少吃：   松花蛋、成鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄

水果类 

可常吃：     猕猴桃、石榴、草莓、山碴、柚子、桑葚

适量少吃： 西瓜、甜瓜、杨桃、芒果

尽量不吃： 柿子、樱桃、荔枝、枇杷、椰子、杨梅、水果罐头、果脯蜜饯

坚果     

可常吃：     生西瓜子、生葵花子、生花生米、炒榛子、炒南瓜子

适量少吃： 甜杏仁、炒花生米、炒葵花子、炒西瓜子、炒松子、炒腰果

尽量不吃： 栗子、芡实、白果

调味品类    

可常吃：     米醋、黄酱、豆豉

适量少吃： 盐、味精、甜面酱、酱油、花椒、大料、丁香、小茴香、食用碱

尽量不吃： 白糖、冰糖、红糖、果酱、桂皮、芥末、草豆蔻

油脂类 

可常吃：     橄榄油、大豆油、玉米油、花生油、芝麻油、葵花子油、色

适量少吃： 棕榈油、椰子油、可可油、辣椒油

尽量不吃： 猪油、牛油、羊油、奶油、黄油

以上只是一些大致的原则，糖尿病人吃什么好，具体还是要根据个人的喜好、家庭情况，在这些原则的基础上进行调整。

Answer 2

家里有糖尿病的，常喝1碗蔬菜汤，促进胰岛素分泌，稳定血糖！

Answer 3

对于血糖，想必大家都不陌生。如果体内的血糖过高，很容易会发展成为糖尿病，甚至是引起各种并发症，对身体健康非常的不利。那今天呢，就给大家分享3种餐桌上的“降糖药”，帮助稳定血糖，远离并发症。

Answer 4

蔬菜

Answer 5

蔬菜追答

水果