把电饭锅断电，然后用干抹布擦，擦干后用吹风筒吹一下再用。
锅底的保养也是非常重要的，要避免锅底的碰撞从而使它变形，发热盘与内锅之间的空闲地方也要保持干净，要时刻检查，避免米粒掉入从而影响电饭锅工作，甚至损坏发热盘。电饭锅的干燥是很重要的，可以保证做饭的质量和电饭锅的寿命。
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1、通常，电饭煲使用两年以上，其电源接头处的金属易产生氧化或是接触间松动。这样，插头插座连接处容易打火或发热，任其下去可以导致烧坏电饭煲。
2、注意的方法是：电饭煲使用之前常常检查一下电源插头插座是否出现氧化层、松动等。如有这些现象，一般用小刀刮一刮，或用砂纸擦一擦均能起到保养作用；松动之处涂上“502”胶水或硅橡胶得以修复。
3、平时煮饭时不小心溢水，或天气变化引起插座胶木受潮，或过勤抽插跳火闸使得胶木座逐渐烧焦，从而导致胶木绝缘电阻变小。这种情况只要平时稍为留心均可防止发生。
参考资料：百度百科：电饭煲
还能用的，但是要等水分彻底晾干了以后才能够使用，里面的电路是不会损坏的。干了以后也不要着急插电，将电饭煲翻过来，确认各个接头的水渍都干了，就可以正常使用了。
普通电饭煲的结构：普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。
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使用电饭煲小窍门：
1.煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件
2.轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭
3.使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次
4.饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透
5.在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电
6.清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净
7.用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件
8.不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方
9.使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全
10.电饭锅的锅体材料有陶瓷、搪瓷、铝合金和不锈钢等。内锅的内壁上通常喷涂一层聚四氟乙烯防焦涂层，使煮饭时不易糊，并且容易清洗。
11.若锅体材料是铝合金，清洗时不要刷坏它的表面，因为材料中的铝可能会进入饭中，长期使用会使铝元素损害人的脑细胞，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝。
参考资料：百度百科-电饭煲
本回答被网友采纳一般来说，电饭煲内部进水还能用。
马上断电，用干布弄干，用风筒吹干，确认干了以后先不要急着插电，把它翻过来，把底部的螺丝拧开，确认各个电线接头的水渍都干了，不会导致触电情况下，再把底座安装好就可以了。
锅底的保养也是非常重要的，要避免锅底的碰撞从而使它变形，发热盘与内锅之间的空闲地方也要保持干净，要时刻检查，避免米粒掉入从而影响电饭锅工作，甚至损坏发热盘。电饭锅的干燥是很重要的，可以保证做饭的质量和电饭锅的寿命。
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电饭煲小窍门：
1、电饭锅做食物，把内胆放入外壳后要左右转动几次，使内胆与电热板紧密接触。
2、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。
3、只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。
4、电饭锅的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。
5、不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭锅煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。
6、要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。
7、电饭锅的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用干布擦净。
参考资料：百度百科-电饭煲
确认干了以后先不要急着插电，把它翻过来，把底部的 螺丝拧开，确认各个电线接头的水渍都干了，不会导致触电的情况下再把底座装好就可以使用了。