自制的蜂蜜柚子茶有点变质了,怎么办

做好有五六天的时间,今天打开一闻,有股刺激的味道。冲了一杯。比之前做的一瓶苦。而且上面有白沫沫。。。这是怎么回事啊?上回都做成功了。这回与上回的不同是。柚子皮切成小方片了,冰糖放了多了,柚子有点老了。请问这还能喝么?是什么原因造成的呢?目前柚子茶还没有分层,但是里面有小的气泡,是我做的时候搅的。有事么?

有刺激的味道是坏了吧,建议不要吃了,白沫沫可能是变质了,我做的蜂蜜柚子茶放在冰箱三个星期了都正常,没有异常味道,蜂蜜是有防腐作用的,不会那么容易坏的,你是蜂蜜放少了吧,小气泡会有一些,但是味道是跟刚做好一样的
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第1个回答  2013-12-31
装柚子茶的容器有生水没晾干吧。那样容易变质。柚子皮切的越细小越好喝点。越大吃进嘴里越苦。糖比蜂蜜还多的话貌似也。。。
第2个回答  2013-12-31
别吃了,倒掉
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