银耳和苹果放在一起煮好吗

如题所述

可以的,可以做苹果银耳羹。

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第1个回答  2019-08-10

可以一起吃,可以做苹果银耳瘦肉汤,具体步骤如下:

所需材料:苹果100克;银耳0.25克;瘦肉80克;枸杞适量;油、盐和生粉适量。

1、瘦肉切成片后,用油,盐,生粉拌匀后下开水里焯约20秒即捞起备用,如下图所示:

2、银耳用水泡发开后,用手撕成小朵备用;苹果去皮切成适量大小的块,如下图所示:

3、大汤碗里依次放入银耳,苹果块,瘦肉,以及洗干净的枸杞子等材料,如下图所示:

4、注入适量的开水,如下图所示:

5、最后盖上保鲜膜,放微波炉里定约8分钟即可加盐食用,如下图所示:

扩展资料

苹果营养丰富,味道鲜美,性平,味甘酸,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪,还有提神醒脑的功效,所以被誉为“养心开郁佳果”。

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,有“菌中之冠”的美称。银耳是一味滋补良药,性平,味甘、淡、无毒,特点是滋润而不腻滞,有补脾益气和胃、养阴润燥的作用,是可以长期食用的润肤良品。

苹果银耳瘦肉汤具有补脾益气、养颜润燥、生津除烦的功效。其性味温和,味道甘润可口,老少咸宜,尤其适合气血不足、皮肤干燥、口鼻干痒、咳嗽不止人群食用,另外,经期及产后妇女也可常饮用。

参考资料来源:人民网—养颜润燥,苹果银耳瘦肉汤

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第2个回答  推荐于2017-09-08
  银耳可以和苹果一起煮。
  苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。
  银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。
  将苹果和银耳搭配在一起,做成苹果银耳汤,滋阴润燥,还能美容、减肥。

  一、菜品名
  苹果银耳汤 
  二、食材
  主料:苹果1个,银耳1朵,莲子10颗,辅料:冰糖
  三、步骤
  1.苹果去皮切丁。
  2.银耳提前泡发,撕成小朵。
  3.莲子洗净。
  4.将银耳、莲子放入砂锅。
  5.添适量清水,大火煮开,小火慢熬40分钟。
  6.倒入苹果丁。
  7.放入冰糖,继续煮20分钟。
第3个回答  2019-12-23
银耳和苹果放在一起煮特别好喝。
第4个回答  2015-04-08
好的
步骤

1.银耳温水泡发洗净后撕成小朵。

2.苹果去皮后切成大块。

3.在银耳中加入适量水,大火煮开后十分钟,加入苹果。

4.加入冰糖。

5.再次炖煮三十分钟左右即可。
小贴士
银耳用温水泡发。如用压力锅,可适当缩短炖煮时间本回答被提问者采纳