什么菜能跟饭一起煮，蒸

Question

如题所述

Answer 1

常见的有小白菜焖肉饭，做法如下：

准备材料：咸肉、小白菜、大米、姜丝、食用油、盐、清水。

一、姜丝备用，咸肉切块，小白菜切段。

二、倒入食用油、姜丝、咸肉，翻炒均匀。

三、倒入小白菜、盐，翻炒均匀。

四、倒入大米、清水，倒入电饭锅，倒入炒好的菜。

五、电饭锅打到蒸饭模式。

六、出锅即可食用。

Answer 2

可以和白菜一起煮，具体做法如下：

主料：剩饭150g、白菜300g

辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、味精适量

步骤：

1、白菜，剩饭，蛋丁。

2、烧油放进白菜。

3、加盐炒熟。

4、倒进剩饭，蛋丁炒匀。

5、放进剁椒酱。

6、倒进清水。

7、煮入味。

8、调入味精即可出锅。

9、成品。

Answer 3

黑木耳、芋头、南瓜、淮山、红薯这些都可以跟饭一起煮、蒸，口感好又有营养。
绿叶蔬菜跟饭一起煮口感不好，而且容易煮烂。

米饭是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。
　　黑木耳饭　　先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量高，能降低血黏度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。
　　芋头饭　　芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人，以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上发生红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。
　　南瓜饭　　南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢。甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。
　　淮山饭　　在大米中加入淮山，煮成饭或粥均可。淮山营养丰富，一向被视为物美价廉的补虚佳品。由于其自身不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管，因而能防止动脉硬化，并且可以使皮下脂肪减少，避免肥胖。
　　红薯饭　　是一种很好的养生佳品。红薯营养丰富，有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚”的功效。其中含有较多的淀粉和纤维素，不仅能预防便秘、减少肠癌发生，还有助于减少血液中胆固醇的形成，预防冠心病。同时，它还是一种碱性食品，能中和肉、蛋、米、面中所产生的酸性物质，调节人体的酸碱平衡。
　　绿豆饭　　是夏天解暑清凉的佳品。绿豆性凉，味甘，具有清热祛暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压等作用，能预防和治疗中暑引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等症状。米饭杂吃，最重要的一点是要煮透煮烂，以便更好地消化吸收。尤其是豆类质地较硬，一定要先煮熟，再与米饭同煮，以免做成“夹生饭”。
　　燕麦饭　　把大米或糯米与燕麦一起煮成粥或饭，是老年人很好的保健食品。燕麦中含粗纤维和不饱和脂肪酸较多，有降胆固醇、调节甘油三酯和降低血液黏稠度的作用，不仅可以预防心脑血管疾病，对糖尿病和便秘都有治疗作用，多吃还能减肥。

Answer 4

比较多，我经常把，山芋，土豆，南瓜，胡萝卜之类的追问

直接放到饭里面吗

追答

可以直接放饭里，也可以用盘子之类的架上面

Answer 5

煲仔饭、蒸鱼追问

蒸鱼怎么蒸，就放一起啊

追答

拿个盘子啊，放一块不腥么