闽南姜果怎么做详细做法

Question

如题所述

Answer 1

闽南姜果的做法具体如下：

食材准备：糯米粉500g，老姜500g，55℃米酒225g。

1、老姜500g掰开洗净，用刷子刷去缝隙杂物，沥干。 

2、姜切片。

3、将姜片和225克米酒放入破壁机，按点动打碎。

4、打碎的姜倒入盆里，加入500g糯米粉。

5、搅拌均匀，装入保鲜盒，冷藏发酵1时。

6、取一块姜粿一个蛋。

7、把蛋打入碗中，再加入白糖。

8、搅拌均匀。

9、在煎㶽上倒油。

10、倒入搅拌均匀的糊用小火慢慢煎。

11、煎成金黄色。

12、闽南姜果就完成了。

Answer 2

福建美食——姜果：坐月子首选补品，月子15日后开始，连续吃一个月，比吃螃蟹更烈补。

一、用料：姜1斤、高粱酒两瓶、糯米粉4包、红糖适量    

二、福建美食——姜果的做法

1、姜洗净，去皮，和酒放搅拌机打成浆。

2、加到糯米粉和成面团再加红糖和匀。

3、切忌不能加水，做完之后，可煎可炸。

三、小贴士

不要以为坐月子才可以吃，冬天手脚冰冷、体内湿气重、痛经、空调病、中老年风湿病吃了都很有好处。有治胃寒、通经络等作用。

Answer 3

　　一斤姜，两瓶高粱酒，4包糯米粉，红糖，姜去皮和酒一起放搅拌机打成浆，加到糯米粉里活成面团加红糖和匀，切忌不能加水，。 给其他省的亲普及下我们福建美食：
姜果：坐月子的补品，月子15日后开始吃 连续吃一个月，比吃螃蟹更烈补！（可煎·可炸）
不要以为只有坐月子才可以吃，冬天手脚冰冷、胃寒，体内湿气重的人可多吃，中老年风湿病吃了都很有好处，可解毒杀菌，治空调病，通经络等作用。吃下去肚子暖暖的很舒服

Answer 4

一斤姜，两瓶高粱酒，4包糯米粉，红糖，姜去皮和酒一起放搅拌机打成浆，加到糯米粉里活成面团加红糖和匀，切忌不能加水，。 给其他省的亲普及下我们福建美食：
姜果：坐月子的补品，月子15日后开始吃 连续吃一个月，比吃螃蟹更烈补！（可煎·可炸）
不要以为只有坐月子才可以吃，冬天手脚冰冷、胃寒，体内湿气重的人可多吃，中老年风湿病吃了都很有好处，可解毒杀菌，治空调病，通经络等作用。吃下去肚子暖暖的很舒服

Answer 5

碱果吧？食用碱加水泡糯米，水磨里磨浆，加盐上锅蒸。先上—层，待熟后加浆再蒸，熟后加浆再蒸，如此多遍至蒸笼满。熟后起锅，凉后便可食用，可—层—层揭下。有碱味，吃时凉爽碱香。本回答被网友采纳