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红烧茄子怎么做
如题所述
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推荐答案 2020-05-24
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其他回答
第1个回答 2020-05-19
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第2个回答 2019-12-26
一勺油就能做的烧茄子
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第3个回答 2020-03-19
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第4个回答 2019-12-23
这是一道河南做法的红烧茄子,茄子需要去皮,在外面挂干淀粉,经过油炸之后,再用西红柿烧出来,主要是这样做的茄子,吃着不油腻
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红烧茄子怎么做
答:
烧茄子做法如下1.茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟
。2.青椒和西红柿清洗干净后切块。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.将腌制好的茄子用力攥一下水分,这样可以让茄子少吃油。5.平底锅热后放适量的花生油,然后放蒜瓣爆香。6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色...
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