不小心把酸奶冷冻了两天,会不会变质了?

Question

就是把酸奶放在冰箱的冷冻柜里两天,不知道会不会变质,还是解冻后可以继续吃?谢谢

Answer 1

酸奶冷冻不会变质。
酸奶需要冷冻，如果不冷冻酸奶里面的微生物就会生长的很快，把里面的乳酸发酵产气，这就是酸奶胀包的原因，这种情况我们认为已不能喝，一方面是里面的微生物菌群可能已经发生变化，因为室温适合微生物的生长。另一方面，菌群数量过多也是不行的。再一方面，菌群大量生长消耗了酸奶里面的乳酸。

Answer 2

不会变质的,只是会变成像刨冰似的,也挺好吃的

Answer 3

不会变质 但有益消化的细菌都被冻死了 失去酸奶的营养价值 所以不要把酸奶放在冷冻柜内保存本回答被提问者采纳

Answer 4

不会的 我总那么吃

Answer 5

酸奶怕热不怕冻
放心的吃