贫血、头昏应该吃什么食物?

如题所述

贫血是指血液中红血球数量太少,血红素不足。贫血分成几种不同的情形,其中一种是缺铁性贫血,所谓的缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少,这也是所有贫血情形中最常见的一种。要预防缺铁性贫血,首先要注意饮食,要均衡摄取红肉、肝脏、蛋黄、榖类等富含铁值的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,则必须补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。要注意的是,牛奶及一些中和胃酸地药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
贫血的食疗方
1。参耆竹丝鸡汤
[用料]竹丝鸡1只(约750克)猪瘦肉150克黄耆30克党参30克
去核
红枣10个生姜3片
[制法]1/竹丝鸡去内脏,洗净,斩件,猪瘦肉洗净,一起放入沸水中焯一下,过冷水。2/红枣。黄耆。党参洗净
3/把全部用料锅内,加清水适量,武火煮沸后,再用文火煲2小时,调味供用。
[功效]补气养血
[适应症]平素体虚贫血,或产后病后虚嬴,症见乏力体虚,形瘦气短,饮食减少,面色萎白,舌淡胖,脉细弱。
2。珧柱红枣鸡肉汤
[用料]1/鸡1只(约750克)
江瑶柱24克去核红枣10个去心莲子30克生姜3片
[制法]鸡去内脏及肥油鸡皮,洗净,吊干水,斩件,锅烧热,加油,爆姜下鸡块,爆片刻取出。
2/江瑶柱用水浸软,红枣,莲子洗净。3/把全部用料放入锅里,加清水,武火煮沸后,转文火煲3小时,调味供用。
[功效]健脾补血,滋阴养血
[适应症]贫血,病后体虚,或思虑过度,损伤心脾,或劳累过度,暗耗精血,症见精神萎靡,体倦乏力,饮食减少,面色萎黄,形体消瘦;或中气虚弱,动则喘息,短气声低,舌淡胖,脉虚。
3。参归银鲳汤
[用料]鲳鱼500克党参30克当归15克生姜3片
[制法]1/鲳鱼去鳞,腮,内脏,锅烧热加油放姜,把鱼煎至微黄。2/党参,当归洗净,加清水适量,武火煮沸后转文火煲一小时,下鲳鱼煲熟,调味供用。
[适应症]贫血属脾胃虚弱,气血不足者,症见面色苍白,神疲乏力,饮食减少,头晕心悸,形瘦气短,舌淡脉虚。
4。莲藕牛腩汤
[用料]牛腩600克莲藕500克红豆15克生姜4片蜜枣2个
[制法]1/牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净,滴干水。2/莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用。
[功效]健脾开胃,益气补血
[适应症]贫血气血不足,症见面色萎黄,神疲气短,头晕眼花,四肢乏力,饮食减少,舌淡苔白,脉虚弱。或产后虚嬴,营养不良属气血不足者。
5。首乌红枣鸡蛋汤
[用料]何首乌24克
去核红枣12个鸡蛋2个
[制法]1/鸡蛋煮熟,去壳;首乌红枣洗净
2/全部用料一齐放入锅中,加清水适量,文火煮30分钟,调味即可。随量饮用,也可调入蜜糖服。
[功效]补养肝血
[适应症]肝病贫血者,症见头晕目眩,心悸失眠,面色无华,唇甲淡白,或脱发,或须发早白,月经不调,舌淡苔白,脉细弱。
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第1个回答  2018-01-05
女人你总是伤不起,因为女人比男人容易血虚。成家了的女人很容易被称为黄脸婆,那是因为女人将所有的精力都用在照顾家人,甚少关心自己的身体。其实,女人应该多吃下面补血的食物,这样才能做到脸色红润,也不用被称黄脸婆。女人你总是伤不起,因为女人比男人容易血虚。成家了的女人很容易被称为黄脸婆,那是因为女人将所有的精力都用在照顾家人,甚少关心自己的身体。其实,女人应该多吃下面这10种补血的食物,这样才能做到脸色红润,也不用被称黄脸婆。



阿胶

用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。

阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。



龙眼干

用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。

龙眼杞蛋:龙眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剥皮的熟蛋,再煮半小时。



黑豆

用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。

黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。



黑芝麻

补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。

黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖
第2个回答  2014-04-27
1)头晕分为以下三大病状: 1. 天旋地转--患者会感觉到周围的景物在旋转,自身也可能在转。 2. 头重脚轻--没有天旋地转的感觉,但总觉得“头重重,脚浮浮”,提不起精神来。 3. 前一黑--感到视觉模糊,甚至暂时失去知觉。 大部分患头晕的人士都会伴有作呕作闷、食欲不振甚至呕吐大作,这时要留意自己的饮食,应少食多餐、避免油腻食品,亦可在进食前先服食药丸,都有助减轻症状。 2)持续头晕须注意: 1. 头晕严重应尽量卧床休息,在上下床时应慢慢进行,因平衡系统需要时间适应。相反,如果头晕情况持续(尤其情况维持一个月以上者)就应保持适当运动,因为此时不多活动,会令身体机能退化、使平衡系统失调,因此不可只躺着不动。 2. 头晕超过两周要检查。 问题持续或严重的话,应往医生处接受进一步检查。一般普通急性头晕,最多维持一至两个星期左右便消失,若超过的话就应尽快找医生。患者通常要进行身体血色素、血压、心跳、血糖等检查,甚至可能要检验听觉、作头部电脑扫描等。 3)为什么会头晕? 头晕的原因不一,一般有以下几种: 1. 中耳及内耳疾病--不同的耳部问题都能引起晕眩,如中耳炎、美尼氏症等,一般感冒病毒也会入侵内耳而引起问题,甚至引致呕吐等现象。 2. 药物影响--一些降血压药、心脏及糖尿药,甚至感冒敏感药等都可能有此副作用。 3. 心律失常--心脏疾病令到脑部供氧失常而引起头晕,其中心跳过慢影响较多。 4. 慢性疾病--糖尿病、气管病、肾病等若控制不好,也会出现上述情况(如血糖过低)。 5. 贫血--怀孕期间或妇女月经量大,都会令血液含氧量减低,造成晕眩。 6. 血压过高或过低--血压过高或过低,都能对大脑造成影响而引致头晕。 4)治疗头晕的食疗膳方: 1. 红糖鸡蛋 取豆油适量,2个鸡蛋、30克红糖(用少许水搅拌)。将豆油放锅内烧热;再将打散鸡蛋与红糖搅拌后倒入锅内煎熟,空腹服用,连服10天。为巩固疗效,也可多服几天。 2. 篱栏蛋粥 用大米50克,篱栏(中药)25克,带壳鸡蛋1个。煮成稀粥,可加适量油、盐、味精调味。煮熟后,去篱栏渣和蛋壳,每日分2次食用药粥和鸡蛋,一般连续食用3天,头晕头痛症状即有明显好转。此药粥不仅香甜可口,可治疗头晕头痛,还具有辅助降压作用。 3. 鸭蛋豆羹 取赤豆20粒,鸭蛋1个。搅匀蒸熟,早晨空腹服,每日1次,连用7天有特效。 4. 四君子汤 用夏枯草、生杜仲各25克,生白芍15克,黄芩10克。先煎前3味药,放入3茶盅水,熬30分钟,撤火,稍停再加入黄芩,煎5分钟即成,每天早晚各服1次。服后即能感觉头轻眼亮,没有其他副作用。 爱心提示:以上介绍用方,请务必咨询当地正规中医医院,结合自身生理特点和不同的病理变化,辨证选择使用。本回答被提问者采纳
第3个回答  2014-04-26
贫血吃牛肉,芹菜,当归都补铁,补血的。