我家的蜂蜜,生产日期不知道,外包装盒已经扔了,大概是去年或者前年别人送的,现在里面这样子还能吃吗?

我家的蜂蜜,生产日期不知道,外包装盒已经扔了,大概是去年或者前年别人送的,现在里面这样子还能吃吗?保质期18个月

我看到你的标签上写的是洋槐蜂蜜,从不结晶的颜色和结晶后的状态(颗粒的大小),我敢判断这不是真正的单一槐花蜂蜜,洋槐蜂蜜不结晶的颜色是水白色。农大蜂学校友蜜蜂养殖场为你回答。追问

那还能吃吗?

追答

超过3年就不要再食用了,尤其是颜色变化比较大,说明葡萄糖变质严重,会产生大量的糠醛,糠醛是对人体有害的物质。我做过好多比对实验,国家标准要求糠醛小于等于40,但变化后到70-80的很多。

追问

过保超三年吗?

追答

不是,是生产日期开始3年

追问

好吧,谢谢咯

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第1个回答  2017-07-27
如果是纯蜂蜜,那就不存在变质一说。追问

不知道是不是纯的

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第2个回答  2017-07-27
变质了,吃了有害无益
第3个回答  2017-07-27
正常。这是蜂蜜结晶。追问

还能吃吗

追答

能吃。请放在冰箱冷藏室内。

追问

好的

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